【おすすめ】だれでも簡単!オートミールの食べ方 ~1年間毎朝食べている僕のレシピ~
こんにちは、ホワイトチャンネル(@WHITEChannel3)です。
オートミールの需要はここ数年、トレーニングをする人や健康、ダイエットを意識している人たちを中心に広まっていますね。
昨年大ブレイクした「コーンフレーク」と並んで(笑)、スーパーでも簡単に買えるようになっています。
そんなオートミールですが、実は私、この1年間、ほぼ毎日食べています。
今日は、毎朝食べている「オートミール」のレシピをお教えしたいと思います。
こんな人におすすめ
・いそがしくて朝ごはんを食べられない人😅
・健康的な食生活をしたいと思っている人🙄
・健康的にダイエットしたい人😣
・お通じに悩んでいる人😥
オートミールは良いところだらけですが、一言でいうと
「簡単かつ栄養満点で、体調も整う」のがメリットです。
上記項目に当てはまる人は試す価値アリです。
オートミールとは
・高タンパク質&炭水化物
オートミールはタンパク質が豊富で、もちろん炭水化物もしっかり摂ることができます。食事法の記事&サンプルレシピを載せた記事も作りたいと思いますが、簡単にまとめるとわたしの食事ルールは以下です。
朝:高タンパク質+炭水化物+食物繊維+脂質
昼:高タンパク質+炭水化物
夜:高タンパク質
特にダイエットを目的としてオートミールを検討している人に伝えたいのは、朝はぜったいに炭水化物を摂った方がよいです。
炭水化物は、その日1日体をうごかすエネルギー源なので、どんな人にも必要な栄養素です。炭水化物を摂らないと、体の代謝をあげてくれる筋肉を分解してエネルギーとして消費してしまうので、痩せにくい体質となります。
これ、ダイエットしたい人にとっては非常事態ですよね。
暑苦しくて申しわけないのですが、本当に大切なことなので書きました。
話がそれましたが、オートミールは高タンパク質かつ炭水化物も豊富なので、朝食にピッタリです。
この後紹介する「マイプロテイン」のオートミールでは、1食(100g)あたり12gのタンパク質を摂れますし、炭水化物も56g摂れます。
・グルテンフリー
最近はやりのグルテンフリーですが、オートミールはそれにも対応しています。
グラノーラやミューズリーもありますが、これらは加工食品なので糖質が多かったり、加工途中で小麦がはいっていることもあるんですよね。
オートミールの場合は、「プレミアムピュア」のものを購入すれば、基本的にはグルテンフリーと考えてよいでしょう。
※ただし、小麦製品と製造設備をシェアしている商品がほとんどのため、完全なるグルテンフリーを目指す人はご自分で調べて購入することをオススメします。
グルテンフリーについては、後述のプロテニス選手ジョコビッチさんはアスリートなので、完全グルテンフリーを実践していますが、一般レベルでは中々難しい…というのが実感です。
ただ、当然摂取量に応じて血糖値は上がりにくくなるので、完全でなくても小麦摂取量を抑えることは一定の効果があります。
まとめると、
レシピ
それではここから本題のレシピです。
①大きめのボウルに、オートミールを100gいれる
②ナッツ類をひとつまみ(お好みで)
③ドライフルーツをひとつまみ(お好みで)
④黒ごまきな粉をスプーン1杯
⑤バナナ1本
⑥アーモンドミルク(無糖)+牛乳 併せてコップ1杯(200ml程度)
①私はニトリの19cmボウルを使っています。マイプロテインのオートミールなら、付属のスプーンで2杯です。(1杯で50gなので)
②今はヒマワリの種をいれています。
ちょっと高いですが、ミックスナッツなどでも全然OKです。
③ドライフルーツは決まってこのレーズンミックスです。
ノンオイルではないですが、彩りがキレイなので気に入ってます。
④きな粉は高タンパク質ですし、ゴマも良質な油分を中心に多くの栄養が摂れるので入れています。
⑤バナナ、私は甘いもの好きなので1本入れます。
⑥最後にミルクを入れて完成です。アーモンドミルクは、日本で手に入れやすい「アーモンド効果」の無糖です。香料のみなので、許容範囲でしょう。
本当は朝から体を冷やすのはよくないので温めていれるのですが、冷たいままの方が私は飽きずに食べられるので、最近はそのまま入れています。
(スープなど、別の食品で体を温めるとよりよいですね)
完成
1年間食べた感想
調理時間は、材料を入れるだけなので2分程度です。ミルクを温めても3分です。
これ以上の時短ごはんは、なかなかないのではないでしょうか。
以下、1年食べて起きた体調の変化や、感じたメリットデメリットを書きます。
・メリット
時間がかからないので確実に朝食を食べられる
これは確実に大きいです。どんなにバランスのとれた食事でも、食べられなければ意味がありません。特に朝は、1番重要な食事であるにもかかわらず、忙しくて食べ損ねることも多いです。
そんなとき、手軽に食べられるオートミールは心強い味方です。
1日の体調がよい
オートミールを1年食べ続けてもっとも感じることです。
朝食を食べる、というだけで確実に健康的ですし、お通じも良くなりました。
私は男性ですが便秘で悩んでいたので、この効果はとても嬉しい効果でした。
理由としては、①食物繊維が豊富 ②ミルクでややゆるくなる(個人差あり) ③決まった時間にしっかり食べることで自律神経が整う ことがあるかと思います。
自律神経を整えることは、人生を充実させる最大の基盤となります。
食費が安い
これも有難いことです。オートミールは、マイプロテイン(2.5㎏入)で約1500円です。その他、ナッツやレーズン、きな粉は1ヶ月に1回程度の補充で済みます。
バナナとミルクはコンスタントに購入しますが、元々安いので大したことはありません。
すごくざっくりですが、1食当たり120円程度といったところでしょうか。
私はほぼ毎朝オートミールですが、それでも晩御飯の残りを食べたりする日もあるので、計算以上にオートミールは減らない印象です。
・デメリット
飽きる人は飽きるかも
私はまったく飽きていないのですが、人によっては…というところです。
これも1年やってみて気づいたことですが、食事に対する感度が上がると、同じものを食べても毎回「美味しい」と思うんですよね。
必要以上に食べ過ぎなかったり、自然状態に近い食べ物を食べたりしていると、食べ物本来のもつ美味しさを感じられるようになる、といった感覚です。
飽きてしまう人は、きな粉をココアパウダーに変えたり、フルーツを変えてみたり、材料で変化をつけるのがオススメです。
やや量が足りないかも
私は午前中、お腹が空くことが多いです。ただオートミールの量を増やすだけではあきてしまうので、その他のメニューを追加するのがオススメです。
私は、野菜ジュース1杯は必ず飲んでいます。あとは、タンパク質がやや足りないので、ホエイプロテインを飲んだり、ゆで卵を食べたりして補っています。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
そもそも私がオートミールを食べようと思ったきっかけは、テニス選手のジョコビッチさんの本でした。
その時は、グルテンフリーを目指していたのでハードルが高く挫折しましたが、その後趣味でトレーニングをするようになり、今度は栄養バランスの観点ではじめたのが1年前です。こんどは完全なグルテンフリーを目指したわけではないので、材料費や心理面でハードルが下がり、今日まで続いています。
オートミールは、はじめは日食のプレミアムピュアオートミールを食べていましたが、マイプロテインの「100%ROLLED OATS」の方がより安いので、今はこちらをメインにしています。(筋肉系YouTuber,メトロンブログさんの影響)
粒度がけっこう違い、マイプロテインの方が大きく噛み応えがありますが、ふやかして食べれば意外と慣れました。
一番下に、商品紹介や参考文献・サイトを載せておいたので、参考にしてください。
この記事が、みなさんがオートミールライフをはじめる一助となれば、嬉しいです。
Do for Others.
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
参考サイト・商品
・ジョコビッチさんの本
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・メトロンブログさんYouTube
・マイプロテイン公式サイト
※マイプロテインはキャンペーンが多いので、買い方をGoogle検索してから購入されることを強くオススメします!
いずれ当ブログでもまとめます。
・日食 プレミアムピュアオートミール 300g
スーパーで買う方が安いですので、近所で売っているところを見つけるのをおススメします。
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